Torta de Morango com Iogurte e Castanha do Pará

Ingredientes:

2 xícara(s) de chá de biscoitos triturados
2 colher(es) de sopa de margarina
1 lata(s) de leite condensado
2 colher(es) de sopa de iogurte natural
Suco(s) de 1 limão
1 envelope(s) de gelatina sabor morango
1 xícara(s) de chá de água quente
1/2 xícara(s) de chá de castanha do Pará moída
200 grama(s) de morangos fatiados ao meio

Modo de preparo:

Massa: coloque em uma vasilha a margarina, os biscoitos triturados e misture. Forre algumas forminhas previamente untadas com manteiga ou margarina e asse em forno médio por aproximadamente 10 minutos. Tire do forno, espere esfriar, desenforme e reserve.

Recheio: coloque todos os ingredientes em uma vasilha, misture e recheie as forminhas. Em outra vasilha, coloque a gelatina, acrescente a água, misture e depois que estiver em temperatura ambiente, mergulhe as bordas das tortinhas e passe na castanha do Pará moída. Distribua delicadamente os morangos em cima e guarde na geladeira por no máximo 2 dias.

Harmonização:

Garibaldi Moscatel Rosé

Os sabores sempre casam muito bem, por isso, indicamos um espumante rosé, que apresenta características de frutas vermelhas, assim casando muito bem com o morango e o dulçor da sobremesa.

Cozinhe como um chef com Garibaldi.