Garibaldi

Cozinhe

como um chef

com Garibaldi.

Salada Marroquina

Ingredientes:

  • 1/2 xícara(s) de chá de quinoa
  • Sal a gosto
  • 1/2 colher(es) de chá de cominho em pó
  • 1/2 colher(es) de chá de coentro em pó
  • 1/2 colher(es) de chá de canela em pó
  • 1/2 colher(es) de chá de gengibre
  • 1/4 colher(es) de chá de
  • 5 unidade(s) de cenouras médias
  • 1/4 xícara(s) de chá de laranja
  • 1 colher(es) de sopa de mel
  • 2 colher(es) de sopa de passas
  • 1/4 xícara(s) de chá de amêndoas cruas
  • 1 punhado(s) de Salsa e coentro
  • Azeite a gosto

Modo de preparo:

Cozinhe a quinoa em água com todos os temperos. Após cozida, escorra o excesso de água, espere esfriar e misture com todos os outros ingredientes da salada, acerte o sal, adicione um fio de azeite e sirva.

Harmonização:

Garibaldi VG Pálava

Um prato intenso e aromático, precisa de sabores e alta intensidade aromática para combinar perfeitamente. Um vinho branco, leve e com acidez alta, vai deixar a experiência em boca ainda mais saborosa e potente.